Vincent Parmentier, votre maître pâtissier et fondateur de O Palais Gourmand, est depuis longtemps un grand passionné de l'art culinaire qu'est la pâtisserie fine. Il a étudié cette discipline pendant plusieurs années en France, à Paris, dans une des plus grande école très réputée: FERRANDI , là où la pâtisserie est un véritable patrimoine culturel. Puis, Vincent a travaillé avec de grands chefs français célèbres alliant le savoir traditionnel à la modernité. À son arrivée au Canada, il a travaillé pendant plus de 10 ans pour la pâtisserie De Gascogne. En gravissant les échelons, il a pu devenir chef du département Entremets et gérer une équipe de dix personnes . Cela lui a permis de développer son sens du leadership et de toutes les facettes de l'entreprenariat.
Depuis quelques années, il a réalisé son rêve en créant O Palais gourmand. Son savoir-faire, sa technique, et l'utilisation des meilleurs ingrédients sur le marché lui permettent de réaliser une gamme de produits de qualité supérieure, tous plus délicieux les uns que les autres.
N'hésitez pas à joindre O Palais Gourmand pour puncher votre prochain évènement!!
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O palais Gourmand, votre maître pâtissier, vous propose une vaste gamme de pâtisseries fines, de gâteaux de prestige, de tartes et tartelettes, de macarons ainsi que de verrines et des petits gâteaux pour toutes les occasions. Des produits secs, des macarons, des verrines et des petits gâteaux sont disponibles dans certains points de vente. Pour une commande personnalisée, nous proposons la livraison dans un périmètre raisonnable, ou vous pouvez toujours la récupérer à l'atelier situé à la cabane à sucre Jean Renaud et fils au 1034, boul. Arthur-Sauvé, Saint-Eustache.